martes, 18 de noviembre de 2014

TARTA MAQUINA DE COSER, TARTA DALMATA Y TARTA OSO PANDA

Buenas tardesssssss!!!!! Aqui estoy de nuevo, aun la respiración acelerada, pues vengo ahora mismo de hacer un poco de ejercicio. Dispuesto a subir alguna foto mas de las tartas que tengo pendientes por mostrar.
En este caso es una a la que le tengo bastante aprecio, pues es una de las que mas trabajo me dio, ya que no salio a la primera, puesto que después de hacerla no me gustaba como quedaba y vuelta a empezar hasta que a la tercera quedo aceptable para presentarla en publico.Aunque tengo que reconocer que siempre les encuentro defectos a todas pero claro, perfectisimas nunca van a quedar.
La hice en colaboración con una clienta mía que tiene un horno en Polinya del Xuquer que hace unos bizcochos con un relleno que esta de muerteeeee.
Era un bizcocho de almendra molida con relleno de corona a base de azucar, almendra, huevo y no se que mas, de esos que cuestan una hora de hacer a fuego lento y sin para de remover despaciiiiito        ( para chuparse los dedos vamos!!!!)




tarta maquina de coser


Tapada en blanco y pintada con el aerógrafo, ya que al tirar a hacerla me di cuenta que no me quedaba suficiente fondant negro, por si acaso no me habia dado suficiente trabajo, pues un poco mas.jjjjjjjj

tarta maquina de coser 1
Esta otra mas sencilla, fue una copia de una foto que me trajeron sacada de Internet, no se de que blog seria pero molaba mucho y se quedo bastante bonita con el perro y todo.


tarta dalmata

tarta dalmata 1

Y por ultimo este oso panda de chocolate ( que buenaaaaaaaaa) jejejeje


tarta oso panda

tarta oso panda 1

2 comentarios:

  1. Hola,
    primero felicitarte porque tu tarta Maquina de coser es increíble!!!
    Pero, me podrías explicar como has hecho para sostener en el aire una parte del pastel?
    Has utilizado algún tipo de estructura interna?
    Me interesaría mucho si me lo explicas, pues me gustaria hacer una y tengo dudas. La tuya es espectacular, así que si compartes el secreto de esta perfeccion.
    Mil gracias

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    1. Holaaaaa, muchas gracias, me alegro que te guste. Perdona por tardar en contestar, pero llevo unos días muy ajetreados con el tema de las comuniones y las bodas, mándame un mail o déjame tu dirección de correo electrónico, para poder mas o menos explicarte como lo hice.

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