Ya se han acabado las fiestas( por fin) y es que, si bien son unos días muy buenos en los que nos reunimos con familia y amigos para pasar buenos momentos, también son días de excesos en los que se aprieta un poco. Tanto de comer, como de salir y porque no, también de beber(que si vino que si cava).
Pues si, volvemos a la rutina. A trabajar, al cole,etc. Bueno cada uno a lo suyo. Y ya intentando hacer dieta.
Yo he vuelto a la rutina en la tienda, ya pensando que preparar para San Valentín. Y me ha tocado hacer un par de tartas, aquí dejo las fotos y me voy corriendo que se me haca tardiiiiiisimo.
Las tartas eran de bizcocho de chocolate con relleno de ganache de chocolate negro.Este sabor y este relleno ganan por goleada a todos los demás sabores tanto de rellenos como de bizcochos que se hacer.
Y es, que la gente no se quiere arriesgar con la tarta y siempre suele pedir lo mismo
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